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商品訊息描述
- 部落客推薦
《我的動物小百科(修訂版)》Mon Premier Larousse des ANIMAUX
與世界各地的動物驚奇相遇！
最完整、最正確、最有趣的一本認識動物小百科
市面上關於動物的小百科很多，但真正能把像演化、本能，或者什麼是動物？什麼是兩生類、爬行類等根本問題，用言簡意賅、完整卻又清楚解釋這些問題的動物百科卻是不多見的，要是能再將這些問題圖象化、趣味化，肯定能讓小朋友更樂於閱讀，從中獲得探究動物生活和動物行為奧祕的樂趣。
《我的動物小百科》將世界各地的動物，以牠們生活所在的棲地環境劃分，內容包括：動物大家族(概論與定義介紹)、大草原(非洲、美洲)、沙漠(非洲、美洲)、海洋、河流和湖泊、高山、溫帶森林、熱帶雨林、澳洲、冰天雪地(極地)等單元。每一單元包含各類主題，以一個跨頁的適中篇幅，簡明扼要提供小朋友有關動物的知識，不會造成閱讀分量的負擔。
此外，《我的動物小百科》還貼心標示有顏色字的關鍵字閱讀功能，讓孩子可以迅速掌握學習重點。
限定
最新出版
作者介紹
首選 拉魯斯出版社編輯群(Larousse)
譯者介紹
蔡心儀
1970年生於台北市，國立成功大學中國文學系畢業，法國巴黎第二大學新聞系碩士。大學畢業後，做過幾年廣告文案，後來到巴黎留學，學了兩年藝術、兩年新聞傳播，然後在巴黎結婚生子，現在定居巴黎，除了照顧小孩、當家庭主婦，也翻譯童書，譯有《生活科技大透視》、《讓地球綠起來》、《我的地球大探索》、《我的宇宙大探索》、《我的生命大探索》、《我的身體大探索》、《我的發明大探索》、《我的恐龍大探索》、《我的動物小百科》、《我的歷史小百科》等書。
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不同凡響的動物小百科
楊健仁
什麼是「動物」、「演化」、「本能」……？科學中有很多的專有名詞，我們常常不知如何向小朋友解釋。看到《我的動物小百科》藉由有趣的插畫、淺白的用語，加上生動活潑的故事情節，讓人會心一笑，啊！了解動物就是這麼簡單！
這本書一開始先介紹動物的基本知識：什麼是動物？動物的幾種特性，本能、食性、繁衍、演化等。例如：在說明「演化」的概念時，書中的介紹是：藍色小鳥生下綠色的雛鳥，因為保護色的關係，綠色小鳥得以幸運的存活下來，之後遇到同色的配偶，繁衍的綠色子代中，出現一隻條紋色彩的小鳥……看似複雜的演化故事，在生動的插圖呈現下，一目了然，也讓讀者擴大了舉一反三的想像空間。
接下來，介紹動物的各種分類：兩生類、昆蟲、哺乳類、鳥類、魚類、爬行類等，將每個種類的動物特性、特色以及生活型態，利用插畫的形式凸顯出來，像是：兩生類有長長的舌頭捕捉昆蟲、小小的昆蟲如何保護自己、鳥類的築巢……等。讓讀者能掌握各類動物的基本特性。
最後以生態環境區分，介紹地球上幾種大生態環境下的動物：大草原、沙漠、海洋、河流和湖泊、高山、溫帶森林、熱帶雨林、澳洲、極地。先說明這些生態環境的特色，再描述在此地生活的動物如何適應這些環境條件。書中提及草原上的小狒狒遇到豪豬，因為好奇，遭受豪豬攻擊，雖然同群的大公狒狒出來解救，但牠還是被刺傷了，小狒狒也從中學習到豪豬有刺,並不好惹。像這樣，透過各種動物日常互動的小故事，讓人可以想像出一幅生動的畫面，感覺事件就在眼前發生一般。
夜幕低垂的非洲沙漠裡，也有精采的故事在上演。小(耳郭)狐捉住一隻蜥蜴當作晚餐，沒想到蜥蜴斷尾求生，只吃到蜥蜴的尾巴，不久之後，牠聽到正在找種子的跳鼠的聲響，想要捕食，但卻被發現了，最後，(耳郭)狐只能吃白蟻塞牙縫。這樣的故事線是不是很有趣呢？這當中也帶出了令人印象深刻的動物習性，像是蜥蜴會斷尾求生；跳鼠是吃種子的，用跳躍的方式移動；(耳郭)狐在夜間活動，聽力很好，會吃蜥蜴、老鼠、白蟻等小動物。而且在每一段文字中，還貼心的將「關鍵字」以有顏色的字標示，讓讀者能迅速掌握重點，享受輕鬆吸收知識的樂趣。不知這樣算不算所謂的「置入性行銷」？
小天下的出版品一向都有很好的評價，《我的動物小百科》以故事性及插畫方式表達，跳脫一般動物百科的編寫方式，很適合家長與學齡前的孩童作為親子互動的讀物，也可以吸引充滿好奇的小朋友，進行一趟環遊地球的動物探險之旅！
(本文作者為台北市立動物保護處副處長)
編／譯者：蔡心儀
語言：中文繁體
規格：精裝
分級：普級
開數：21.5*28.6
頁數：160
出版地：台灣
商品訊息特點
- 作者：拉魯斯出版社編輯群
- 譯者：蔡心儀
- 繪者：拉魯斯出版社編輯群
- 出版社：小天下
- 出版日：2013/10/3
- ISBN：9789863202837
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：7~8歲適讀
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工商時報【姚舜】
有「餐飲南霸天」封號的漢來美食集團旗下蔬食餐飲品牌〈漢來蔬食〉正式揮軍北上，位在台北SOGO百貨忠孝館的新餐廳並於本周正式開賣，台北都會飲食男女從此不必南下，就可以嘗到「傳說中的美味蔬食」滋味。〈漢來蔬食〉成立於民國100年，是全台第一個由觀光飯店集團創立經營的蔬食餐廳品牌，有別於傳統蔬食或素食餐廳，〈漢來蔬食〉打破國籍菜系籓籬，融合多國廚藝演繹蔬食美餚，並以形色味皆誘人的「蔬食港點」，成功征服食饕味蕾，甚至讓原本對蔬食敬謝不敏的消費者開始喜歡蔬食。此外，不少餐飲同業並循〈漢來蔬食〉成功方程式，「參考」其菜單開設蔬食餐廳，搶進蔬食餐飲市場。如今，〈漢來蔬食〉正式揮軍北上，為提供食客新體驗，廚藝團隊又向其它菜系「借味」，研發設計了近30道全新菜式，食客可以嘗新。
〈漢來蔬食〉首次進軍台北，漢來美食集團亦做足準備，位在SOGO忠孝館的新餐廳的裝潢時尚現代，且採光明亮，顛覆了蔬食餐廳傳統的刻板印象，如果不看菜單，一般人或許會以為是異國料理餐廳。
〈漢來蔬食〉菜單上最著名的「鎮店三寶」為：〈藜麥八寶菜飯〉、〈上海蘿蔔絲餃〉和〈陳醋香椿脆三絲〉，其中像細長春捲的〈陳醋香椿脆三絲〉是以金針菇、杏鮑菇絲和筍絲，以香椿醬快炒後捲入春捲皮中入餡再酥炸，吃食時可沾白芝麻醬，也可以用蘿蔓葉包捲著吃。漢來美食集團統計，過去5年此〈陳醋香椿脆三絲〉已賣出超過200萬支，若以每支脆三絲長19公分計算，長度已超過38萬公尺，相當於746幢台北101大樓的高度，足見其受歡迎程度。
〈藜麥八寶菜飯〉是將芋頭、玉米筍、香菇、松子、藜麥與毛豆仁，與有機米一起放入鍋中由生米煮到熟飯，飯煮熟後所有菜香全部融入米飯中，其味可與上海菜飯PK，且極富口感。這回〈漢來蔬食〉北上，廚藝團隊不僅改用日本釜飯的鐵鍋煮飯，並採購了同時定溫的釜飯機，一釜一釜的烹煮菜飯，米飯濕度與熟度更加精準。
〈漢來蔬食〉忠孝館的新菜式中不少是從異國美食或中國八大菜系「借味」演繹，食材是蔬食材料，吃在口中的味道卻涵蓋大江南北與中西日式，展現耐人尋味精妙廚藝。
如〈泰式椒麻脆菇〉是將杏鮑菇切成片條狀，再上了麵漿酥炸，並淋上椒麻醬汁，形色味皆與雲滇泰的〈泰式椒麻雞〉神似。用猴頭菇、紅心地瓜、芋頭地瓜與茭白筍炸過再沾上粉蒸粉上蒸籠蒸出來的〈荷葉粉蒸四寶〉，雖是蔬食，味道卻與〈粉蒸排骨〉一樣誘人。
用鑄鐵鍋盛裝的〈茄汁白豆波特菇〉，以兩種番茄調製的紅醬酸甜交織，整道菜像義大利的「燉菜」，醬汁淋飯很下飯。〈豉汁桂竹筍蒸腐竹〉是用豆豉和特調醬汁為桂竹筍和腐竹賦味後蒸出，風味和口感像極了蒸肥腸。
顏色艷紅、酸甜交織的〈糟香鮮果脆柳條〉，是將手撕杏鮑菇、鴻喜菇先用紫米紅槽醃漬入味，再裹粉酥炸，然後與彩椒、鳳梨和番茄一起拌炒成菜，賦味醬汁與〈糖醋排骨〉很像，所以吃在嘴裡會「忘」了這是一道素食料理。
〈黑松露野菌餃〉是潮州點心，半透明水晶餃皮內的餡料有用刀功剁得細碎的黃綠櫛瓜、青江菜和鴻禧菇與筍丁，現點現蒸，入口鮮脆甜香，餃上的黑松露醬則為這傳統點心增添香氣。
蔬食料理的湯菜處理不好很容易流於淡而無味，〈漢來蔬食〉忠孝店新出的〈十方湯鍋〉，用蔬菜高湯熬煮水果玉米、白蘿蔔、蓮子、青江菜，湯汁更鮮甜。而為豐富口感，廚師並用了非基改有機豆腐和大量蔬菜瓜果作成〈蔬食獅子頭〉，下鍋油炸後再放入湯中與蔬食一起煮，煮熟後口感確有幾分像獅子頭。
■index
漢來蔬食(忠孝店）╱SOGO百貨忠孝館11樓╱02-27311128
（中央社記者王靖怡、陳渝涵台北4日電）創作歌手「娃娃」魏如萱今天宣傳新專輯「末路狂花」，一向從生活汲取創作靈感，自曝主打歌「你啊你啊」原先其實很甜蜜，因寫歌期間心情不好，才變悲傷的歌。
魏如萱11日將發行第5張專輯「末路狂花」，下午出席電台宣傳活動，個性搞怪的她希望做出琅琅上口的專輯。首波主打歌「你啊你啊」呼應概念，融合國、台語，還有她自創的外星語，重複唱著「欸、喂、嗯、喔」，讓人一聽就印象深刻。
「你啊你啊」歌詞彷彿自言自語向傾慕對象訴說心中愛意，對方卻渾然未覺，歌曲聽來溫柔而哀傷。一向從生活汲取創作來源，魏如萱表示，一開始創作時，本來是打算寫成一首甜蜜的歌。
她說，通常在極端快樂或極端難過時才有寫歌靈感，「我那時在吃清粥小菜，覺得很開心，忽然就有了一段詞曲」，記下片斷旋律便暫時擱著，當想到要把整首歌完成時，心情卻奇差，歌也由喜轉悲。
是否受了傷才有如此創作？魏如萱調皮地說，「我是不會告訴你我真正難過的原因」。
專輯名為「末路狂花」和一部公路電影名稱相同，魏如萱解釋如同電影裡女主角為脫離人生壓迫而奔逃，這張專輯象徵內心覺醒，她說，「很多人對於好或不好，沒有勇氣說出」，希望大家能突破現狀，為自己做決定。1051104
下面附上一則新聞讓大家了解時事
口腔癌不足奇，一再復發也常見，衛福部彰化醫院收53歲男性病患陳永福，5年內罹癌5次，2次口腔癌、1次食道癌、2次咽喉癌。陳永福昨現身說法，後悔不聽醫師勸告，表示出院後徹底戒菸了。
彰化醫院耳鼻喉科主任許嘉芳說，這個病例最特殊之處，是患者5次罹癌位置都不一樣，也不是癌細胞轉移造成，第一次發現時已是第四期，幸好患者定期回診和追蹤檢查，後來的4次癌症都在定期健檢發現，癌細胞約1公分，屬初期，都及時治療，他將作成案例發表在期刊。
「大多數的口腔癌復發，都集中在口腔的上下左右或舌頭、上顎部位，屬區域癌症化；復發4、5次很常見，但像陳永福狀況，是非常罕見。」許嘉芳說，陳永福第五次在下咽喉部位發現癌細胞，雖距上次已2年多，因身上累積太多輻射量，無法再接受電療和化療。許嘉芳說，這次罹癌位置太靠近聲帶，若只是局部切除，將會一直被口水嗆到，只好全喉連同聲帶一併切除，再以自體的胸大肌修補傷口。
住溪州鄉的陳永福是鐵工，年輕時就吃檳榔、抽菸，五年前他覺得吞嚥怪怪的，到彰化醫院求治，一檢查才知已是口腔癌第四期。出院後，陳永福難忍菸癮，一直戒不了菸，癌細胞也如影相隨，今年7月間，第五度被檢查出下咽喉癌時，他非常後悔，向許嘉芳和太太表明「這次出院後一定徹底戒菸了」。
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